В стоимость минимальной программы пребывания (минимум 3 ночи) включено питание по системе “полный пансион” (завтрак, обед, ужин и вечерний чай) и персональные рекомендации по питанию.
Ретрит предлагает 2 ресторана, в том числе, аюрведический.
Система питания ретрит-центра основывается на философии "Eat with Six Senses": целебные, вкусные и эстетично сервированные блюда в соответствии с индивидуальным типом и состоянием гостя, а также целями его пребывания в нашем центре. Все кулинарные ингредиенты от проверенных поставщиков органической продукции, меню разработано в соответствии с сезоном, что гарантирует свежесть продуктов. Питательная ценность блюд указана в меню, чтобы помочь сделать осознанный выбор.
Ресторан “Salana”
Основной ресторан и пространство для встреч, предлагает сезонное меню. На завтрак и обед – сбалансированный и разнообразный “шведский стол”, также доступен выбор a la carte. Стиль ресторана Salana – элегантная подача, тонкие ароматы, умеренность в специях, возможность почувствовать и оценить естественный вкус и свежесть продукта. Меню охватывает весь кулинарный спектр: гипоаллергенные, вегетарианские и веганские блюда, равно как и блюда из мяса, рыбы и птицы.
Аюрведический ресторан “Añayu”
Концепция ресторана – в сохранении и возрождении культурных и кулинарных традиций Индии. Меню Añayu, сочетающее классические индийские рецепты и принципы аюрведы, разработано для каждого из трех типов телосложения - Вата, Питта и Капха.
Чайный бар
В самом центре ретрита, в чайном баре библиотеки “Kila” готовят омолаживающий и тонизирующий напиток брами, травяные сборы и чаи для баланса дош Ваты, Питты или Капхи. Здесь можно попробовать экзотические целебные настои с лавандой, индийским базиликом - тулси, ромашкой, корицей, фенхелем и семенами карамболя, отдохнуть в тишине или послушать живое исполнение классической индийской музыки.
Аптека
По рецептам наших врачей и в согласии с принципами аюрведы, тибетской медицины и натуропатии, в аптеке ретрита готовят уникальные отвары, настои, травяные смеси и природные лекарственные средства, все ингредиенты для которых выращены и произведены в нашем центре под строгим контролем специалистов.