Животноводческие фермы

Молочная промышленность является важнейшим направлением аграрной сферы Голландии. Отметим, что молочное животноводство основано на мощной естественной кормовой базе, определяемой благоприятными природными ресурсами. Кроме того, ведется активная селекционно-племенная работа, направленная на повышение продуктивности скота.
Породы голландского крупного рогатого скота отличаются очень высокой продуктивностью (средние надои – свыше 9 тыс л). Существенная часть молока перерабатывается сыроваренной, маслодельной промышленностью, идет на производство сухого и сгущенного молока.
Молочное животноводство получило развитие особенно на севере и северо-востоке страны. А основным центром молочной промышленности страны является Фрисландия.
Согласно оценкам нидерландского банка Rabobank, Нидерланды занимают десятое место в мире по производству молочной продукции (11 млрд кг молока в год или 2,3% мирового производства) и являются крупнейшим в мире экспортером сыра (55% производимого молока в стране перерабатывается в сыр).
По мнению экспертов этого банка наиболее перспективным же молочным продуктом является йогурт. Его рынок будет возрастать на 4-5% ежегодно.
Молочное скотоводство в Нидерландах встречается в разнообразных условиях. Здесь имеется более 30 000 молочно-товарных ферм, которые составляют в совокупности молочное стадо из 1,5 млн голов. Более 71 000 человек работает на фермах, где годовой валовой оборот составляет около 6,35 млрд евро. В Голландии специализация средств механизации и компьютеризации происходит легче и затраты все более снижаются.
Более 95% всего голландского молока перерабатывается на заводах. А кооперативы фермеров являются основой голландского «молочного успеха». В Нидерландах имеются специальные учебные заведения для заинтересованных в этой сфере. Студенты могут выбрать специализацию в сельском хозяйстве молочного и комбинированного производства. А Международная молочная школа в Вагенингене является форпостом голландской молочной промышленности.
Профессиональные туры для ваших групп могут быть организованы на фермерские хозяйства по разведению коров, свиней, коз, на фермы по изготовлению сыра, на предприятия селекционеров и тд.
Фермер с радостью покажет вам свои “владения” и с особой любовью к сельской жизни расскажет про жизнь современной фермы. Вы своими глазами увидите, что на каждом из предприятий люди работают с уважением к животным, окружающей среде и людям.