Производство сыра

Оставить заявку
Оставьте заявку и мы подберём для Вас лучшие варианты!
Ваш номер телефона
Кол-во человек
1
30
Ваш вопрос
Ваш E-mail
Необязательно*
Отправляя данную формы Вы соглашаетесь с
политикой конфиденциальности*

Производство сыра

Трудно себе представить Нидерланды без пышных зеленых пастбищ и, пасущихся на них, коров, которые являются частью национальных атрибутов страны, вместе с ветряными мельницами и тюльпанами.
Голландский сыр знают и любят люди во многих странах за его яркий, неповторимый вкус.
В настоящее время, в Нидерландах, ежегодно, производится 700 миллионов кг сыра, около 3/4 которого идет на экспорт, что делает страну крупнейшим экспортером сыра в мире.
Мы предлагаем нашим клиентам посещения заводов по производству сыра, фермерских хозяйств, организацию семинарских занятий непосредственно на предприятиях, предоставление лекций от профессионалов в данной области и многое другое.
Вы сможете рассмотреть следующие этапы производства сыра на практике:• организация технологического процесса на сыроварном заводе; • прием молока; • особенности первичной переработки молока; • подготовка молока к свертыванию; • пастеризация молока; • смешивание молока и молочных ферментов; • свертывание молока и получение однородной массы; • обработка сгустка; • формирование сырных головок; • прессование; • посол сырных форм; • созревание сыра; • уход за сыром; • контроль, характеристика и критерии качества сыра; • маркировка; • упаковка; • нарезка и дегустация.
Для этого возможнопосещение предприятий в провинции Северная Голландия, Флеволанд и Фрисланд.
В стоимость включено:
  • Все, что заказано и оплачено
Оплачивается отдельно:
  • Дополнительные услуги
Остались вопросы?
Оставьте свой номер и мы с Вами обязательно свяжемся.
Отправляя данную форму Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности*